- 栗子看似堅果種子其實是澱粉類
- 主要由碳水化合物組成 營養價值高
- 少量蛋白質與極低脂肪
- 富含維生素B 促進代謝維持神經系統健康
- 維生素C 增強免疫力和抗氧化
- 鋅 促進免疫系統功能 傷口癒合 生長發育
- 膳食纖維促進腸胃蠕動 助消化 預防便秘
- 鉀幫助維持正常心臟功能 血壓平衡 有益高血壓患者
- 有助強健筋骨 改善腸胃
- 抗氧化 有助延緩衰老 增強免疫力
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